Diese auf Bestellung gefertigten Kuchen sehen aus wie wunderschöne Alpträume

Lernen Sie die englische Bäckerin Annabel Lecter kennen.

Die englische Konditorin Annabel de Vetten kreiert die vielleicht phantastischsten morbiden Süßwaren der Welt. In ihrem Studio in Birmingham und in ihrer Küche, der Conjurer's Kitchen, gibt es makabere Augenweiden, die mit gruseliger Präzision zubereitet werden.

Hier ist ein Teller voller daumengroßer Maden und Maden. Dort liegt ein blutiges menschliches Herz in einem Teich aus grünem, mit Backenzähnen übersätem Schleim. Auf einem Coroner-Tisch aus Edelstahl befindet sich der ausgebaute Oberkörper einer Leiche. Es wird von einer vier Fuß hohen Statue eines Heiligen flankiert, dessen Gesicht zu Knochen zerfließt. Auf der Theke senkt der Hals eines teilweise fleischlosen Hirschkopfes seine Wurzeln in einen halbierten Blumentopf. ein Schössling platzt wie ein Einhornhorn aus seinem Schädel.

Und die Hochzeitstorten? Diese gestuften Kunstwerke sehen aus wie etwas, von dem Sie erwarten, dass es aus der Küche von Morticia Adams kommt - oder wie es der Filmemacher Guillermo Del Toro meint.

"Manche Leute schrecken zurück, wenn sie meine teuflischen Freuden sehen", sagt De Vetten, 47. "Aber wenn sie einmal einen Zitronendarm gekostet oder einen Augapfel aus weißer Schokolade gekaut haben, wollen sie immer mehr."

Auf der ganzen Welt haben Leute, die an Kuriositäten interessiert sind, zur Kenntnis genommen: De Vettens düster humoristische Kreationen haben ihr eine mit Stars besetzte Klientel und den Spitznamen „Annabel Lecter“ eingebracht ausgefallene Fernsehserien wie und.

"Ich betrachte mich als eine der glücklichsten Damen der Welt", lacht De Vetten. „Ich bin die Person, die Leute anrufen, wenn sie etwas ungewöhnliches und fantastisch Seltsames wollen. Ich kann meine Tage bis zu meinen Augäpfeln in Gore verbringen! “

Eine Woche backt sie einen massiven vierstöckigen Kuchen, der mit einem menschlichen Herzen und Schoko-Hirschgeweihen geschmückt ist, um die letzte Saison von zu feiern. Im nächsten Schritt werden Dutzende von historisch korrekten Terrakotta-Kriegern aus Pizzateig für eine Restaurantkette in Peking hergestellt. Dann kommt ein essbarer Drache in Personengröße für eine Hochzeit in Warwick Castle. Danach gibt es Pralinen für eine Veranstaltung im New Yorker Morbid Anatomy Museum und eine Folge von Ripleys Believe It or Not.

Während all ihre virtuosen Zubereitungen essbar und köstlich sind, kam De Vetten zufällig zum Backen. Ihre künstlerische Laufbahn begann mit der Bildhauerei am College, einschließlich des Body Castings. Nach ihrem Abschluss arbeitete sie als hauptberufliche Kunstmalerin und half gelegentlich mit Effekten für Horrorfilme. In den 2000er Jahren begann sie mit dem Hobby Taxidermie.

Ihr Streifzug in die kulinarischen Künste begann jedoch bei ihrer eigenen Hochzeit, als sie und der Zauberer Thom Peterson 2010 heirateten. Um Geld zu sparen, backte die Braut einen Kuchen mit Zaubererthema, der von einer schwebenden Dame gekrönt wurde. Die Teilnehmer waren erstaunt und fragten nach Bestellungen. De Vetten war amüsiert. Sie erstellte eine Facebook-Seite und fing an, Kuchen für Freunde und Familie zu backen. Einer der ersten war ein anatomisch korrekter Schwan: Sein Kopf ist wunderschön gefiedert; sein Körper, gehäutet und grotesk blutig. Online-Fotos führten zu Tausenden von Likes und unzähligen Anfragen. Das Geschäft entwickelte sich zu einem Vollzeitjob, im Wesentlichen über Nacht.

Im Jahr 2013 beauftragte FOX De Vetten mit der Herstellung eines lebensgroßen Kuchens, in dem Michael C. Hall, die Hauptrolle für seine Erfolgsserie, in einem Sarg liegt. Das Stück war 5 Fuß 10 Zoll lang und es dauerte mehr als 100 Stunden, um es herzustellen. Für die Fertigstellung waren 20 Blutorangen, 240 Eier, 55 Pfund Mehl, 44 Pfund Zucker und 33 Pfund Buttercreme erforderlich. Laut der Londoner PR-Guruin Emma Thomas, die unter dem Namen Miss Cakehead bekannt ist, sicherte ihr viraler Erfolg De Vetten die Position als "weltweit führender Produzent von seltsamen Kuchen und Süßigkeiten".

Während De Vetten regelmäßig Kunden in die Conjurer's Kitchen einlädt, ist diese nicht für die Öffentlichkeit zugänglich. (Ihre Arbeit stammt allesamt aus Aufträgen.) Aufgrund ihres Erfolgs in der Film- und Fernsehbranche zieht sie gerade nach Los Angeles, wo sie laut De Vetten auch eine Ladenfront eröffnen möchte. Wenn Sie also einen vollständigen Überblick über die kulinarischen Kreationen von Annabel Lecter erhalten möchten, haben Sie möglicherweise bald Glück.

Nicht jeder ist ein Fan von gruseligem Gebäck. De Vettens Kreationen - insbesondere ihre einmalige Produktion von toten Babyköpfen in Lebensgröße aus weißer Schokolade - haben Kritiker hervorgebracht. Aber sie lehnt die Kritik ab und sagt, dass ihre Arbeit von einem guten Ort kommt.

„Die Leute fragen mich die ganze Zeit:‚ Warum würdest du so seltsames, dunkles Zeug machen? ' Und die Antwort ist ganz einfach: Es wäre komisch für mich, das nicht zu tun “, kichert De Vetten. Sie sagt, die Sterblichkeit sei und werde immer ein Thema unendlicher Faszination sein. „Der Tod ist eine Tatsache des Lebens. Es ist ein primäres künstlerisches Thema. Ich ziehe es einfach vor, etwas Leichtfertigkeit zu haben. Ich genieße die Dunkelheit und die Krankhaftigkeit, aber ich möchte, dass ein Schuss Unbeschwertheit damit einhergeht. An diesem Punkt, wenn ich plötzlich anfing, rosa, girly Kuchen mit Blumen zu machen? Meine Freunde und meine Familie hätten mich wahrscheinlich verpflichtet. “